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Einfacher und schneller Apfelstrudel


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Ich komme aus Ostfrankreich und habe auch ein bisschen in der Schweiz gelebt. Diese beiden Orte haben diese Gebäckspezialität gemeinsam, auch wenn sie ursprünglich aus Österreich stammt.

Die Zutaten

  • Blätterteig oder Mürbeteig
  • 40 g Kokosnusszucker
  • kleine Birnen oder 2 normale Birnen
  • 2 Äpfel
  • 50 g Butter
  • 100 g Rosinen
  • Zimt
  • Walnüsse
  • Eigelb

Das Strudelrezept

Die Äpfel schälen und würfeln
Sie haben verschiedene Möglichkeiten, dies zu tun. Entweder wie im Video, halbe und zwei kleine Portionen, entweder in 4 einzelne Portionen unterteilt oder ganz für ein Dessert mit Freunden. Oder lassen Sie sich von Ihrer Kreativität verzaubern!
Legen Sie zunächst kleine Butterwürfel hinein. Wenn es gekocht wird, karamellisiert es mit Zucker
Äpfel, Nüsse und Trauben anrichten. (Sie haben zuvor die Nüsse in kleine Stücke geschnitten)
Mit Zucker und Zimt bestreuen. Wenn Sie keinen Zimt mögen, geben Sie keinen Zimt 🙂
Den Teig schließen. Wenn nötig, strecken Sie das vorsichtig.
Mit einem Pinsel das Eigelb auf dem Teig verteilen, um ein goldenes Finish zu erhalten
20-25 Minuten bei 160 ° backen. Überprüfen Sie immer Ihren Gargrad.
Für mehr Genuss können Sie es mit einer Kugel Eis Ihrer Wahl begleiten. Ich empfehle Vanille, aber jeder hat seinen Geschmack.
Sie wissen alles über das Rezept für Apple Strudel!
Dieses Rezept liegt mir besonders am Herzen, denn es war meine liebe Mutter, die mir das beigebracht hat, als ich klein war 🙂 und mein Vater, der es genießt
Vergiss nicht, einen kleinen blauen Daumen hinzuzufügen, wenn dir das Video gefallen hat 🙂 und / oder abonniere! Es ist kostenlos 🙂
Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht, mich zu fragen! Ich werde Ihnen gerne antworten

Das Strudelrezept auf Video

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