Go Back

Cookies sans gluten

Vous avez prévu quoi pour le goûter? Des coocoo des cookies !!! Notre enfance est là! Oui mais sans gluten et les ingrédients utilisés font de ces petits biscuits un ami moins nocif pour votre santé :-)
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson10 min
Temps total30 min
Type de plat: Goûter
Cuisine: Américaine
Keyword: biscuits, chocolat, cookies, flocons d'avoine
Portions: 2 personnes
Calories: 1200kcal
Cost: 5 euros

Equipment

  • bol

Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 120 g d’huile de coco
  • 120 g de flocons d’avoines
  • 100 g de sucre de coco ou complet
  • 240 g de farine de riz complète
  • 1 sachet pépite de chocolat
  • 1 sachet levure

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger farine flocons et sucre de coco ou complet, puis malaxer à la main avec oeufs, levure, l’huile de coco fondue et ensuite ajouter les pépites.
  • Former de petites boule au creux de votre main et les aplatire sur votre plaque de cuisson , recouverte d’une feuille de papier cuisson.
  • Enfourner 10 mn environ.

Notes

Toutefois, cela reste de la pâtisserie, donc maîtrisons notre consommation! On en veut pas de poignets d'amour ♥