Le Brocoli, aliment Star pour notre santé! L'avantage est que nous pouvons le cuisiner de tant de manière, et même le manger ru en salade. Pour l'heure, je vous propose une galette de brocoli délicieuse qui accompagnera votre poisson votre viande et même votre tofu
Nous aurons cuit en amont les pois chiches pendant 30 minutes à feu moyen dans leur jus.
Faire cuire le brocoli à la vapeur entre 10 et 15 minutes.
Si vous avez un mixeur de compétition, vous pouvez mélanger tous les ingrédients ensemble. AU contraire, si comme moi vous n’avez qu’un petit hachoir , je vous conseil de commencer par mixer les pois chiches, puis le brocoli, de mélanger la farine de coco avec les oeufs , le grana padano, le sel et le poivre dans un récipient. On ajoute ensuite les pois chiches et le brocoli on mélange tout et par portion, on passe au hachoir pour que tous les ingrédients se mélangent bien.