Poireaux Vinaigrette
Je vous propose dans cette vidéo une recette qui va encore régaler vos papilles! Elle se mange en entrée et ne prend qu’une quinzaine de minutes à faire, je vous présente, Mes poireaux vinaigrette !
Temps de préparation25 min
Temps total25 min
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Keyword: entrée, oeufs, poireaux, vinaigrette
Portions: 2 personnes
Calories: 320kcal
Cost: 3 euros
- 1 échalote 1
- 2 oeufs
- 4 petits poireaux fins
- 3 c.à soupe huile d'olive
- 1 c.à soupe vinaigre rouge
Cuire 15 minutes les poireaux à la vapeur où à l'eau
Cuire 10 minutes les oeufs
Émincer l'échalote
Dans un bol, mettre 1 cuillère à soupe de vinaigre et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Eplucher vos oeufs et coupez les en deux. Mélanger le jaune à l'échalote et ajouter l’huile et le vinaigre
Hacher le blanc de l’oeuf et ajoutez -le.
Déposer votre préparation sur les poireaux