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Ramen sauté à la Japonaise

Tu en a assez de ta routine alimentaire et tu souhaite te lancer dans une cuisine exotique aux saveurs asiatiques? Voici une recette parfaite, facile et bon marché pour te lancer. Amuse toi et régale toi!
Temps de préparation30 min
Temps de cuisson20 min
Temps total50 min
Type de plat: Plat principal
Cuisine: healthy, Japonaise
Keyword: cuisine du monde, plats japonais
Portions: 4 personnes
Calories: 425kcal
Cost: 2,70 euros

Equipment

  • casserole

Ingrédients

  • 2 blancs Poulet
  • 3 Carottes
  • 300 g Edamame ou fève fraîche
  • 350 g Nouille ramen
  • 3 Oignon vert
  • 1 c. à soupe Graine de sésame
  • 150 g Shiitaké
  • 2 c. à soupe Sauce tériyaki
  • 2 c. à soupe Sauce soja
  • 3 c. à soupe Huile de pépin de raisin
  • Sel et poivre

Instructions

  • Tout d'abord, épluche et coupe en rondelle fine les carottes. Les faire cuire dans l'eau bouillante 15 minutes.
  • Emince la cébette, Réhydrate les shiitake pendant 30 minutes dans de l'eau tempérée.
  • Cuire les nouilles ramen dans l'eau bouillante 4 minutes.
  • Emince le poulet en petits dés et les faire cuire dans un wok avec l'huile de pépins de raisins pendant 10 minutes.
  • Ajoute les nouilles, les carottes, les shiitake et les edamame ou fèves. aire cuire encore 5 minutes en remuant et enfin ajoute les sauces teriyaki et soja. Remué encore 5 minutes
  • Parsème de graines de sésame et de cébette. Servir aussitôt

Notes

Les calories indiquées sont approximatives