Ramen sauté à la Japonaise

Tu en a assez de ta routine alimentaire et tu souhaite te lancer dans une cuisine exotique aux saveurs asiatiques? Voici une recette parfaite, facile et bon marché pour te lancer. Amuse toi et régale toi!

Temps de préparation30 min

Temps de cuisson20 min

Temps total50 min

Type de plat: Plat principal

Cuisine: healthy, Japonaise

Keyword: cuisine du monde, plats japonais

Portions: 4 personnes

Calories: 425kcal

Cost: 2,70 euros

Equipment

casserole

Ingrédients

2 blancs Poulet
3 Carottes
300 g Edamame ou fève fraîche
350 g Nouille ramen
3 Oignon vert
1 c. à soupe Graine de sésame
150 g Shiitaké
2 c. à soupe Sauce tériyaki
2 c. à soupe Sauce soja
3 c. à soupe Huile de pépin de raisin
Sel et poivre

Instructions

Tout d'abord, épluche et coupe en rondelle fine les carottes. Les faire cuire dans l'eau bouillante 15 minutes.
Emince la cébette, Réhydrate les shiitake pendant 30 minutes dans de l'eau tempérée.
Cuire les nouilles ramen dans l'eau bouillante 4 minutes.
Emince le poulet en petits dés et les faire cuire dans un wok avec l'huile de pépins de raisins pendant 10 minutes.
Ajoute les nouilles, les carottes, les shiitake et les edamame ou fèves. aire cuire encore 5 minutes en remuant et enfin ajoute les sauces teriyaki et soja. Remué encore 5 minutes
Parsème de graines de sésame et de cébette. Servir aussitôt

Notes

Les calories indiquées sont approximatives