Pour la réalisation, vous devez normalement commencer par mélanger le sucre avec le beurre fondu, à quoi vous ajoutez les oeufs, la farine puis la levure et enfin les fruits. Si, comme moi, vous ne faites pas dans cet ordre, il faut réduire les bananes en purée qui sera le lien de votre pâte.

Pour un côté plus croquant vous pouvez ajouter des morceaux de Noix.