Cake Pomme Banane
Hello tout le monde! on se retrouve pour une recette Anti-Gaspi qui s’apprécie lors du goûter.Des pommes, des bananes! Oui, nous achetons souvent trop de fruits et légumes qui nous restent sur les bras et dès qu’ils commencent à mûrir et à noircir on les jette. ERREUR
Pourquoi ne pas les transformer en une bonne pâtisserie ou un bon plat ?
Cake Pomme Banane
Hello tout le monde! on se retrouve pour une recette Anti-Gaspi qui s'apprécie lors du goûter.Des pommes, des bananes! Oui, nous achetons souvent trop de fruits et légumes qui nous restent sur les bras et dès qu’ils commencent à mûrir et à noircir on les jette..
Portions: 4 personnes
Calories: 920kcal
Cost: 2 euros
Equipment
- moule à gâteau
Ingrédients
- 2 Pommes
- 125 g Sucre de coco
- 2 Bananes
- 250 g Farine de Riz complet / Sarrasin
- 75 g Beurre / Huile de coco
- 2 Oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Pour la réalisation, vous devez normalement commencer par mélanger le sucre avec le beurre fondu, à quoi vous ajoutez les oeufs, la farine puis la levure et enfin les fruits. Si, comme moi, vous ne faites pas dans cet ordre, il faut réduire les bananes en purée qui sera le lien de votre pâte.
- Pour un côté plus croquant vous pouvez ajouter des morceaux de Noix.
Notes
Toutefois, cela reste de la pâtisserie, donc maîtrisons notre consommation! On en veut pas de poignets d'amour ♥
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