Nous avons cet extraordinaire pommier, qui chaque année nous produit une quantité de pommes incroyable et d'une taille impressionnante!! De quoi faire , des gâteux, des tartes et des gelées bien sûr!...
Vous trouverez déjà quelques recettes à base de pommes sur ce site, comme le strüdel ou le crumble, et maintenant je vous offre la recette de ma chère maman. C'est une histoire de coeur alors il est impératif d'en prendre soin et je vous souhaite...
Cette fois ci j’ai voulu faire la pâtisserie préférée d’une copine, qui en raffole, littéralement, et qui est en plus sur le point de donner la vie !! c’est pas beau ?:-) alors c’est une petite dédicace ;-)...
On continue dans la serie des desserts, après le struddle aux pommes, aujourd'hui c'est au tour du Crumble de se faire proposer à la mode pomme, mais pas que, il sera accompagné de poire et aussi de chocolat. Ok on passe définitivement en mode gourmandise....
Je suis originaire de l'Est de la France, et j'ai aussi habité un peu la Suisse, et ces deux endroits ont comme point commun cette spécialité pâtissière, même si à l'origine, elle vient d'Autriche....