Gâteau aux Pommes de Maman

Le dessert le plus réconfortant qui soit

C’est au milieu du jardin de la maison de mes parents que tout commença. Se trouvait là un pommier géant avec deux grandes branches, une qui partait plus vers le haut et l’autre en parallèle avec le sol. Chaque année il produisait des kilos et des kilos, voir des tonnes, de pommes énormes. Les ramasser devenait un vrai sport tant elles étaient grosses et lourdes. Surtout pour une petite filles de 5  6 ans 😊.

Nous ne savions plus quoi en faire, alors maman se chargea d’en faire de la confiture, de la gelée, humm cette gelée si bonne…! Et de fameuses tartes aux pommes bien sûr! Et par dessus  tout, elle nous concoctait un gâteau divinement bon. C’est d’ailleurs le gâteau le plus réconfortant que je connaisse. Le bon gâteau de maman 😍

Ce gâteau qui, lorsqu’il sort du four, vous laisse un doux parfum presque enivrant. C’est aussi ce que j’appel le bonheur et/ou la joie. Des choses si simple qui remplisse le coeur et l’esprit de bonheur…!

Vous trouverez déjà quelques recettes à base de pommes sur ce site, comme le strüdel ou le crumble, et maintenant je vous offre  la recette de ma chère maman. C’est une histoire de coeur alors il est impératif d’en prendre soin et je vous souhaite de vous régaler et de trouver ces petits moments de bonheur lorsque vous en mangerez 🥰