Recettes du Monde
Porc aux palourdes à l’alentejano
Introduction Comme nous avons pu vous le dire à différentes reprises, la cuisine portugaise est le plus souvent du temps une cuisine familiale, avec d...
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Brocoli en gratin et sa crème de parmesan
J’adore le brocoli. J’en mange presque quotidiennement. Cru en salade, cuit à la vapeur, sauté, en beignet en gratin.
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Cocotte de légumes de saison
Artichauts, asperges, fève, petits pois, pois gourmand, radis sont les légumes phares du printemps. Selon les régions on peut également trouver des ha...
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