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Recettes: Tarte à la figue et à la pistache

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Salut à vous les amoureux de la vie, je suis contente de vous retrouver aujourd’hui pour vous proposer une nouvelle recette de pâtisserie! On va faire une tarte aux figues et à la pistache. Alors vous devez savoir que les pistaches sont très chères donc si vous n’avez pas de pistaches et que vous voulez la faire avec des noix, c’est possible !

La saison des figues est déjà passée lorsque je publie cette recette, toutefois c’est tellement bon que je ne pouvais la garder pour moi. La saison des figues dure trois mois, juillet aout septembre, mais il est possible que certains figuiers fructifient deux fois par ans et là c’est que du bonheur !

Tarte à la figue et à la pistache

La vidéo ne se charge pas ? n’hésitez pas a cliquer sur le lien: Recette Tarte figue et pistaches

Tarte aux figues et aux pistaches

Pour saluer la saison des figues qui se termine, je vous propose une bonne tarte aux figues et aux pistaches. On en voit que trop peu alors que c'est si bon! Alors voici une recette facile et gourmande de tarte aux figues et aux pistaches pour régaler vos papilles !
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson25 min
Temps total45 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Keyword: dessert, figues, pâte feuilletée, pistaches, tarte, tarte aux figues
Portions: 5 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 euros

Equipment

  • moule à tarte

Ingrédients

  • 5-6 figues
  • 80 g amandes en poudre
  • 50 g pistaches
  • 75 g sucre glace
  • 75 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pates feuilletée

Instructions

  • Hacher les pistaches
  • Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse
  • Ajouter la poudre et les pistaches bien mélanger
  • Ajouter l'oeuf
  • Couper les figues en petits quartiers
  • Mettre l'appareil dans la pâte feuilletée puis disposer les figues
  • Rabatre les bords de la pates sur les figues
  • Au four pour 25 minutes à 180°