Tarte à la figue et à la pistache
Salut à vous les amoureux de la vie, je suis contente de vous retrouver aujourd’hui pour vous proposer une nouvelle recette de pâtisserie! On va faire une tarte aux figues et à la pistache. Alors vous devez savoir que les pistaches sont très chères donc si vous n’avez pas de pistaches et que vous voulez la faire avec des noix, c’est possible !
La saison des figues est déjà passée lorsque je publie cette recette, toutefois c’est tellement bon que je ne pouvais la garder pour moi. La saison des figues dure trois mois, juillet aout septembre, mais il est possible que certains figuiers fructifient deux fois par ans et là c’est que du bonheur !
La vidéo ne se charge pas ? n’hésitez pas a cliquer sur le lien: Recette Tarte figue et pistaches
Tarte aux figues et aux pistaches
Equipment
- moule à tarte
Ingrédients
- 5-6 figues
- 80 g amandes en poudre
- 50 g pistaches
- 75 g sucre glace
- 75 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 pates feuilletée
Instructions
- Hacher les pistaches
- Mélanger le beurre mou et le sucre glace jusqu'à obtenir une texture crémeuse
- Ajouter la poudre et les pistaches bien mélanger
- Ajouter l'oeuf
- Couper les figues en petits quartiers
- Mettre l'appareil dans la pâte feuilletée puis disposer les figues
- Rabatre les bords de la pates sur les figues
- Au four pour 25 minutes à 180°
Ces articles peuvent vous interresser:
Tag:Dessert, Patisserie, Tarte
You may also like
Porc aux palourdes à l’alentejano
Les 10 plats typiques du Portugal
