Envie d’un burger gourmand? Voici une recette de bagel qui va combler cette envie! Garnis comme on en a envie, tu ne pourras plus t’en passer!
Apéroooo! On retrouve souvent dans les apéros ces petits Blinis très moelleux sur lesquels on vient tartiner du tarama, du houmous ou encore du guacamole. C'est tellement gourmand et comme toutes choses gourmandes souvent c'est plein de glucides. Alors j'ai revisité la recette du blinis avec des herbes fraiches qui apportent un côté healthy à ces blinis. Petite histoire Dès l’ère préchrétienne, les slaves préparaient cette galette épaisse (entre la crêpe et le pancake) à la fin de l’hiver pour célébrer le retour des beaux jours Sa forme ronde rappelle celle du soleil, il est un symbole de renouveau après …
On sait que la pâte fait partie intégrante de la Pizza, mais est il possible de réaliser une bonne pizza sans farine et donc avec un indice glycémique très faible..
On ne pense pas toujours à faire des salades d’hiver. Alors je vous propose une salade d’hiver ou basquaise végétarienne hyper gourmande
Aujourd'hui nous allons voir ce que cela peut donner de remplacer un poulet qui n'a jamais vu la lumière du jour par un chou-fleur qui n'a jamais eu de plumes. Le Nuggets Healthy Parmi les succès des fast-food, il y a les Nuggets, ils sont pour la plupart du temps au poulet, et ce dernier n'est pas toujours des plus fermiers ou label rouge. Comme vous le savez, je ne porte pas la junk-food dans mon coeur, et j'aime à vous proposer des recettes à la fois bonne pour votre santé, votre palais et votre porte-monnaie, comme ça tout le …
Nous avons l'habitude de cuisiner nos épinards à la poêle avec du beurre ou de la crème. Ici, je balaye les habitudes et pars dans la réalisation de crêpes aux épinards. Pour rendre cette recette gourmande mais en gardant le coté sain, je les garnis de formage frais, de petits lardons et de tomate séchées. Une vraie régalade. Les épinards, mais qu'est-ce que c'est ? Nous croyons que tous les fruits et légumes passaient entre les mains soit des Grecs soit des Romains, et bien non! L'épinard est un des légume qui n'aurait jamais été mentionné dans leurs ouvrages. Cela …
En ces temps de confinement, on a vraiment envie de s’évader, et parfois ça passe par l’assiette ! Pour cela je vous propose de vous envoler dans le nord de l’Inde pour y réaliser un plat plein d’épices.
L’automne et l’hiver sont les saisons propices aux soupes! Quelle bonheur quand ces saisons arrivent pour pouvoir nous réchauffer avec des crémeux de panais, des veloutés de courges!
L’aubergine se cuisine de tant de manière! Nous la connaissons bien en ratatouille avec des courgettes…
Qu’elles sont belles ces petites pêches, avec leurs robes veloutées ou de soies, de couleur orange ou de couleur blanche et sa texture douce et fondante